クラウンメロンではPH(ペーアッシュ)パリジャポン株式会社(東京都)及びGOOD MORNING FARM(愛媛県)との共同により、クラウンメロンの小メロンを使用したピクルスを開発し2月17日より販売を開始いたしました。
クラウンメロンでは、栽培過程においてに一本の木で3つほどの小メロンを成らせますが、その中から一つだけ選び残して2個は摘果してしまいます。こうすることにより、残った一つの実にその木の全栄養を注ぎ込むことが出来るので、美味しいメロンを収穫することができるのです。
(小メロン)
今回は、その摘果した小メロンを利用して2種類のピクルスを作りました。
(右がきのこ&トマト、左がカレー)
<商品説明>
●クラウンメロンベビーピクルス きのこ&トマト
原材料:小メロン、きのこ、トマト、しいたけ
瓜のような食感でほのかなメロンの香りがする小メロンに きのことドライトマトでこくをプラス。
前菜に。ワインに。
●クラウンメロンベビーピクルス カレー
原材料:小メロン、たまねぎ、香辛料
辛くなく食べやすいスパイスを香り高いオリジナルミックスで。
お肉の付け合せに。ビールのおつまみに。カレーライスに。
※賞味期限は製造より6ヶ月。保存料、着色料、化学調味料は使用していません。
<販売場所>
●ヤマハリゾート葛城北の丸、及び葛城ゴルフクラブ(静岡県袋井市宇刈)
●クラウンメロン支所(静岡県袋井市小山219)
●東京丸の内のピエールエルメの店舗でも販売しています。
こちらの商品はピエールエルメのロゴ入りの瓶にて販売しています。
【店舗】Made in ピエール・エルメ 丸の内
【住所】東京都千代田区丸の内3-2-3
丸の内二重橋ビル二重橋スクエア1F
【電話】03-3215-6622
【営業時間】10~22時(21時30分LO)
【定休日】無休
※販売商品は時期により異なります。詳しくは店舗にお問い合わせください。