クラウンメロンの加工商品向けにご利用いただける加工原料を紹介いたします。
●加工用メロン
クラウンメロンの等級には富士、山、白、雪、キズなどがありますが、その規格にあてはまらないメロンです。
ちょっとキズがあったり、大きすぎたり小さすぎたメロンです。糖度にはバラつきがあります。
様々な加工商品の用途にご利用いただけます。
内容量：１ｋｇ～ 梱包単位：５～１５ｋｇ（ダンボール入り）
５００ｋｇ～以上からご注文いただけます。
●冷凍メロン【現在受注受付停止中です】
クラウンメロンの果肉をカットし急速冷凍。
各種メロン製品の原料として、またメロンパフェやカキ氷などにもそのままご利用いただけます。
内容量：１ｋｇ～ 梱包単位：５～１０ｋｇ（ダンボール入り）
カットの大きさ、形状等は可変です。
サンプル画像（１ｋｇ袋タイプ）
●メロンピューレ
クラウンメロンと砂糖のみを原料としたピューレです。糖度はＢｒｉｘ２０（２０度度前後）。
カキ氷、メロンパン生地、アイスクリーム原料など幅広くご利用いただいています。
その他、ゼリーや飲料、デザートなどにも幅広くご利用いただけます。
内容量：１ｋｇ 梱包単位：１０ｋｇ（ダンボール入り） または
内容量：１６ｋｇ 梱包単位：１６ｋｇ（１斗缶入り）
画像（１ｋｇ袋タイプ）
●メロンパウダー
クラウンメロンを凍結乾燥したパウダーです。デキストリンを添加しています。
チョコレートやお菓子などへの練りこみやトッピングにご利用いただけます。
内容量：１ｋｇ 梱包単位：５ｋｇ（ダンボール入り）
●メロン果汁【現在受注受付停止中です】
クラウンメロンの果肉を搾った果汁です。
お菓子や氷菓、飲料、デザートなど幅広くご利用いただけます。
内容量：１６ｋｇ 梱包単位：１６ｋｇ（１斗缶入り）
３００ｋｇからオーダー製造になります。
その他、様々な形態での原料提供が可能です。
ご相談いただければお見積もりさせていただきます。
連絡先：クラウンメロン支所 0538-42-4146
